Seminare, die Sie voranbringen
Unsere Seminare werden von Expertinnen und Experten mit jahrelanger Erfahrung geleitet. Sie teilen nicht nur theoretisches Wissen, sondern auch praktische Einblicke in den Alltag. Profitieren Sie vom Input der Marktführer der Branche und knüpfen Sie nachhaltige Kontakte.
Speziell auf Betriebs- und Sozialgastronomie abgestimmte Fachvorträge geben Ihnen echte Einblicke in aktuelle Themen. Unsere Referentinnen und Referenten freuen sich auf Ihre Fragen.
- Personaleinsatz
Wir zeigen Ihnen Lösungen, mit denen Sie personalbindende Prozesse durch Digitalisierung und Automatisierung verschlanken und diese im Tagesablauf umsetzen. - Profitabilität
Weniger Wareneinsatz und Speiseabfälle, effizientere Abläufe und höchste Speisenqualität. Spielen Sie mit in der Champions League der Betriebe. - Kostenreduzierung
Budgettreiber erkennen und eliminieren ist nicht immer einfach. Nutzen Sie den Austausch mit Branchenkollegen und die Impulse der Experten.
Agenda 2025: neue Ideen, neue Lösungen, neue Partner
8:00 Uhr
Kaffeeempfang
8:30 Uhr
Vorstellung und Einführung
Mit jedem Schluck ein bisschen Zeit zurück
Jacobs Douwe Egberts DE GmbH
Wir sind mittendrin in der Küche mit System
Hügli Nahrungsmittel GmbH
10:00 Uhr
Pause und Austausch
Produktivität und Funktionalität vereint – Ihr Experte für Porzellanlösungen in der Gemeinschaftsverpflegung
Porzellanfabriken Christian Seltmann GmbH
Kartoffel-Innovation trifft Veggie-Genuss
Schne frost GmbH
Food Safety Management System – Komplexe Anforderungen sicher umsetzen
Ecolab GmbH
11:20 Uhr
Pause und Austausch
Ambiente nachhaltig gedacht: verpackt und eingedeckt
DUNI Group
Kostenkiller 2025 – Kosten reduzieren, Mitarbeitende entlasten
Delegate Technology GmbH
Wasser intelligent nutzen
EnviroFALK GmbH
Wirtschaftliche Spülkonzepte
Hobart GmbH
13:00 Uhr
Pause und Austausch
Digitalisierte HACCP-Lösungen für eine sichere und effiziente Speisenlogistik
Rieber GmbH & Co KG
Die Küche der Zukunft ist prozessoptimiert, digital und nachhaltig
Irinox GmbH
G-Pause
Die vernetzte Produktion für mehr Produktivität, Qualität und weniger Betriebskosten
Rational AG
Sicherheit, Effizienz und Nachhaltigkeit in der Reinigung
Alfred Kärcher SE & Co KG
15:15 Uhr
Zusammenfassung und Resümee
Termine
Überschrift
„Der Tag war für mich absolut gewinnbringend. Bei den Referenten waren Begeisterung und Herzblut zu spüren. Beides bringt Leben in die Arbeit und macht uns letztlich aus.“
Jörg Simanowski
Küchenleiter
Speziell auf Seniorenverpflegung abgestimmte Fachvorträge geben Ihnen echte Einblicke in aktuelle Themen. Unsere Referentinnen und Referenten freuen sich auf Ihre Fragen.
- Personaleinsatz
Wir zeigen Ihnen, wie Sie personalbindende Prozesse durch Digitalisierung und Automatisierung verschlanken und diese im Tagesablauf umsetzen. - Profitabilität
Wir geben Ihnen Werkzeuge an die Hand, die Ihnen helfen, den Wareneinsatz und die Speiseabfälle zu reduzieren, die Abläufe in der Küche effizienter zu gestalten und eine höhere Speisenqualität anbieten zu können. - Kostenreduzierung
Budgettreiber erkennen und eliminieren ist nicht immer einfach. Nutzen Sie den Austausch mit Branchenkollegen und die Impulse der Experten.
Agenda 2025: neue Ideen, neue Lösungen, neue Partner
8:00 Uhr
Kaffeeempfang
8:30 Uhr
Vorstellung und Einführung
Sicherheit, Effizienz und Nachhaltigkeit in der Reinigung
Alfred Kärcher SE & Co KG
Wir sind mittendrin in der Küche mit System
Hügli Nahrungsmittel GmbH
10:00 Uhr
Pause und Austausch
Die vernetzte Produktion für mehr Produktion, Qualität und weniger Betriebskosten
Rational AG
Die Küche der Zukunft ist prozessoptimiert, digital und nachhaltig
Irinox GMBH
Digitalisierte HACCP-Lösungen für eine sichere und effiziente Speisenlogistik
Rieber GmbH & Co KG
11:20 Uhr
Pause und Austausch
Wasser intelligent nutzen
EnviroFALK GmbH
Wirtschaftliche Spülkonzepte
Hobert GmbH
Kostenkiller 2025 – Kosten reduzieren, Mitarbeitende entlasten
Delegate Technology GmbH
Ambiente nachhaltig gedacht: verpackt und eingedeckt
DUNI Group
13:00 Uhr
Pause und Austausch
Food Safety Management System – Komplexe Anforderungen sicher umsetzen
Ecolab GmbH
Kartoffel-Innovation trifft Veggie-Genuss in Premium Qualität
Schne frost GmbH
G-Pause
Komfort und Stil für den Pflegealltag – Das ideale Porzellan für Pflegeeinrichtungen Made in Germany
Porzellanfabriken Christian Seltmann GmbH
Mit jedem Schluck ein bisschen Zeit zurück
Jacobs Douwe Egberts DE GmbH
15:15 Uhr
Zusammenfassung und Resümee
Termine
Überschrift
„Der Tag war für mich absolut gewinnbringend. Bei den Referenten waren Begeisterung und Herzblut zu spüren. Beides bringt Leben in die Arbeit und macht uns letztlich aus.“
Jörg Simanowski
Küchenleiter